Rutina de dimineata | Suc verde hidratant si mineralizant

Rutina de dimineață este foarte importantă, am menționat acest lucru în diverse postări. Tu cum îți începi ziua?

Mie îmi place să o încep astfel:

(după spălat pe față, etc.)

1. apă caldă cu lămâie
2. o linguriță polen crud
3. stretching
4. suc presat la rece (diferit mereu)
5. două lingurițe ”medicație” naturală - o combinație dintre turmeric, scorțișoară, neem, ulei de cocos, miere naturală.
6. ceai din plante (mentă, turmeric, ghimbir, coada șoricelului, salvie, cimbru, ceai negru, etc.) - dimineața, dar și pe parcusul zilei beau ceaiuri.
7. citesc / scriu
8. micul dejun - masa mea preferată - smoothie bogat în vitamine, minerale și tot ce ai nevoie pentru a-ți începe ziua cu dreptul

Iar printre toate acestea se întâmplă să fac curățenie, să pun la spălat. Astăzi de exemplu, în timp ce-mi făceam sucul, mașina de spălat (program manual) îmi spăla perdelele :) Între timp le-a spălat și le-am pus la uscat.

Îți spun toate acestea ca să subliniez faptul că totul ține de priorități. Poți să le faci pe toate dacă sunt importante pentru tine. Poți să te ocupi de sănătatea ta, poți să faci curățenie și tot ce îți dorești.

Să-ți mai dau un exemplu :) Ieri am făcut ordine în balcon, am dat cu chit la geamuri. Anul trecut am vopsit balconul. Anul acesta urmează să vopsesc celălalt balcon, iar apoi să-l umplu de plante aromatice; abia aștept.

Și am făcut toate acestea fără să sar peste rutina mea de dimineață, pașii de mai sus. 

Orice vrei să întreprinzi, dacă tu nu ești bine, dacă sănătatea ta e precară, dacă nu ai suficientă energie, nu vei putea face acel lucru la capacitate maximă sau poate o vei face o perioadă până când vei claca.

Corpul nostru are nevoie de VITAMINE, MINERALE, ENZIME și MACRONUTRIENȚI de calitate (alături de odihnă și mișcare). Dacă îi oferi toate acestea el are capacitatea de a se vindeca singur. 

Oare când se va înțelege acest lucru?

Exact ca o rană, care dacă o sâcâi nu se va vindeca, așa și corpul, dacă îl ”sâcâi” cu alimente procesate în continuu, cu zahăr în continuu, cu alimente prăjite (oxidate) în continuu, el se va îmbolnăvi și treptat va ceda.

Vitaminele hidrosolubile, complexul B și vitamina C sunt sensibile la temperaturi înalte. Enzimele sunt sensibile la temperaturi înalte. 

Dacă predominant consumi alimente prăjite, procesate / dulciuri, corpul tău cu ce se hrănește? El nu e hrănit cu adevărat, doar ai senzația de stomac plin.

Te rog integrează în alimentația ta alimente vii, alimente integrale, neprocesate; e plină natura de ele.

Ascultă-ți corpul. Nu-l batjocori.

Dacă ți-ai asculta corpul și ai respecta aceste îndemnuri - mănâncă sănătos și fă mișcare - corpul tău ar fi plin de vitalitate, și-ar păstra greutatea ideală și ar fi sănătos.

Mintea ta ar fi mai liniștită, ai găsi pace și echilibru.

Pentru sănătate avem nevoie de clorofilă și alimente hidratante (pline de apă cu vitamine/minerale).  Rețeta sucului verde hidratant și mineralizant din titlu intră în această categorie.

Frunzele verzi (kale, spanac, salată verde, pătrunjel, urzică, etc.) și pudrele verzi (orz verde, iarbă de grâu, spirulina, chlorella, urzică, kelp, etc.) sunt pline de clorofilă (poză cu pudre mai jos). Clorofila înseamnă viață!

Tu câtă clorofilă consumi?



INGREDIENTE SUC VERDE

țelină apio
2 castraveți
3 mere
o bucățică rădăcină ghimbir
1/2 lămâie

Toate ingredientele se adaugă în storcătorul cu presare la rece cu ax melcat.



Multă sănătate!





Cu drag,

Sam  - your next level health coach - 
nutriționist dietetician, antrenor personal, 
master trainer lifestyle & nutrition coach, 
psiholog, psihoterapeut de familie, 
pedagog, autorul cății 
”Simte. Ascultă. Iubește”, 
fondatorul Wellness by Sam studio






M-am întors | O nouă rețetă delicioasă și sănătoasă

I'm baaack :) Long time no see. 

M-am întors la prima mea pasiune: scrisul. În timpuri ca acestea #pandemie e perfect să stai și să scrii. Țin minte când am început să scriu în 2012 am crezut că voi face acest lucru full time. Am scris pentru firme sau diverse site-uri, dar se pare că nu a fost să fie :) Între timp m-am ocupat de cealaltă pasiune a mea: coaching-ul. Detalii despre ce fac găsești pe site-ul meu www.wellnessbysamstudio.com

UPDATE: în decembrie 2019 din neatenție, din păcate, am pierdut domeniul blog-ului meu wellnessbysam.com :( Acum se vinde acest domeniu cu 2795 de euro, mind blowing!!! Timp de mai bine de 6 ani am avut acest domeniu. Eram atașată de el. Dar asta e...

Astfel că blog-ul meu a revenit cum era inițial: https://wellnessbysam.blogspot.com

Și cum nu puteam să mă întorc pe blog fără să vă prezint o nouă rețetă delicioasă și sănătoasă pentru micul dejun/ gustare, iată noul meu deliciu de dimineață - cake in a bowl :)



INGREDIENTE BAZĂ

50 g semințe floarea soarelui crude, nesărate
30 g nuci românești
20 g migdale crude, nesărate
10 g semințe dovleac crude, nesărate
1 lingură cacao pudră naturală
1 lingură carob pudră

Macină toate ingredientele în robotul de bucătărie cu lamă S sau într-o râșniță.

Adaugă stafide, curmale, opțional miere/sirop agave și amestecă din nou în robot.

INGREDIENTE CREMĂ/SMOOTHIE

2 banane
5-6 căpșuni congelate
30 g caju crud
apă 100 ml pt varianta mai lichidă ”smoothie” SAU 50 ml apă pentru varianta mai cremoasă

Se adaugă toate ingredientele pentru cremă în blenderul puternic și 
mixează până devine o cremă roz pufoasă.

*am ornat cu o mică parte din compoziția de bază, afine și physalis.


*acest mic dejun e bogat în vitamine, minerale, enzime, grăsimi sănătoase, 
carbohidrați sănătoși și proteine de calitate. E foarte sățios.

*e ca și cum ai mânca un desert / un tort raw vegan #yummy



Sănătate multă vă doresc!



Cu drag,

eu sunt Sam (nutriționist dietetician, antrenor personal, master trainer lifestyle & nutrition coach, psiholog, psihoterapeut de familie și cuplu, pedagog, scriitoare și fondatoarea studio-ului wellnessbysamstudio.com) și sunt disponibilă pentru a evalua împreună programul cel mai adecvat exigențelor tale.

Pentru consultații online sau pentru achiziționarea noului meu program de curățare / cleanse te invit pe www.wellnessbysamstudio.com

De asemenea, pun la dispoziția ta varianta ebook a cărții mele ”Simte. Ascultă. Iubește”

Mulțumesc! 🙏














Best Exclusive Wellness Studio



Recent micul meu centru ”Wellness by Sam studio” a fost nominalizat la categoria „ Best Exclusive Wellness Studio ”.

Acest premiu reprezintă practic recomandarea şi garantarea celor mai bune servicii exclusiviste. Înseamnă încununarea carierei mele și nu pot decât să spun un mare MULȚUMESC, din suflet. Mă simt răsplătită pentru cariera mea de 10 ani în domeniul sănătății.

Dedic acest premiu mamei mele care mi-a oferit tot suportul și sprijinul de-a lungul carierei mele 💖

„Certificarea şi recunoaşterea centrului cu Sigiliul International Fitness Wellness & SPA Association (IFWSA) reprezintă echivalentul a celor mai înalte standarde internaţionale „Top quality” cu programe şi servicii de ultimă oră, de cea mai bună calitate, dar mai ales certificarea personalului care este clasificat la nivelul elitei mondiale din cadrul centrelor de acest gen, certificate, agreate şi recunoscute internaţional”.




Ciocolată caldă vegană | Sărbătorind cei șapte ani

Bună tuturor! Din luna aprilie nu am mai scris nimic aici pe blog... a trecut ceva timp, dar am scris în schimb pe blog-ul studio-ului meu - tot despre sănătate, bineînțeles.

Am vrut să scriu această postare pentru că în urmă cu o lună acest blog #wellnessbysam a împlinit 7 ani. Wow! Nu-mi vine să cred că au trecut deja atâția ani. 

De la acest blog a pornit totul. E ca o emblemă pentru mine. Aici a luat viață visul meu 💗

Am crescut și am evoluat. S-au schimbat multe în viața mea de când am scris prima mea postare / primul meu articol, și continui să mă dezvolt, iar în acest sens va urma curând o surpriză - ceva ce cochetam de ceva vreme să fac. Stay tuned :)

Sărbătorind cei șapte ani a-i blog-ului ”wellness by sam” vreau să împărtășesc cu voi o rețetă delicioasă, perfectă pentru zilele reci de iarnă: ciocolată caldă vegană (fără zahăr, fără lactoză). Noi suntem înnebuniți după ea.


Vă doresc o iarnă minunată și mulțumesc celor care mi-au citit postările 
în toți acești ani.


#veganhotchocolate #healthydrink #drinkforcolddays