I love pears (Iubesc perele)

November 04, 2012 Sam 0 Comments

Ce nu e de iubit la aceste fructe? Le avem la indemana mereu, au un gust delicios, se pot realiza nenumarate retete din ele - de la deserturi la salate - si nu in ultimul rand, aduc multe beneficii.

sunt bogate in vitamina C, avand proprietati antioxidante care ne protejeaza de radicalii liberi
contin fibre care ajuta la prevenirea constipatiei
studiile au aratat ca perele ajuta la protejarea femeilor impotriva cancerului de san in post-menopauza.
consumul regulat de pere previne degenerescenta maculara legata de varsta
ajuta la scaderea tensiunii arteriale
reduc riscul unui accident vascular cerebral
continutul ridicat de pectina le face utile in scaderea colesterolului
sporesc capacitatea de producere a celulelor cu rol imunitar

Acestea fiind spuse, va prezint doua alternative de retete realizate din pere, ambele sunt foarte gustoase.

1. Pere cu ricotta

Ingrediente:

- 1 para mare sau 2 mici

- ricotta (este o branza produsa in Italia care se gaseste si la noi)

- miere

- seminte de in

- fructe de goji

Taiati para in jumatate, inlaturati semintele, intindeti ricotta pe toata suprafata, adaugati putina miere, o lingurita seminte de in, fructele de goji si savurati.

2. Terci de ovaz cu pere

Ingrediente:

- 1 cana lapte de orez, ovaz sau migdale

- 1/2 cana fulgi de ovaz

- 1 para taiata bucatele

- ulei de cocos

- seminte de in

Puneti laptele la incalzit, adaugati fulgii de ovaz, bucatelele de para (cateva bucatele lasati pentru ornat) si amestecati timp de 7-8 minute. Lasati putin sa se raceasca, adaugati o lingurita ulei de cocos si o lingurita seminte de in. Apoi asezati bucatelele ramase de para and enjoy :)